2月のお休み＆粉引と鉄絵

明日からもう2月。
新年は5日からの営業で実際に日数も少なかったのですが、気づいたら1月が終わろうとしています。
これで1年の12分の1が過ぎたことになります。
2月も短いのですぐに6分の1となり、3月末では4分の1…早い。早いっす。

さて、2月のお休みをお知らせいたします。
定休日の月曜日以外にありませんが、建国記念日の11日(月/祝)もお休みなのでご注意ください。

 
■2月のお休み■

4日(月)　11日(月/祝)　18日(月)　25日(月)

益子の志村和晃さんから入荷がありました。
前回は秋冬っぽい色合いの瑠璃釉・淡緑釉のものでしたが、今回は定番の粉引中心に届いています。
志村さんの粉引は黄色味を帯びた生成り色。
落ち着いた艶と粉引本来のややザラついた質感が優しい雰囲気です。

粉引菊輪花7.5寸皿(Φ22.5xH4.5cm/¥4,410/志村和晃)

これまで2度の入荷が好評で、7寸8寸ともに完売していた粉引菊輪花皿も届いています。
ただ、今回から中間の7.5寸ワンサイズでお願いしました。
料理によっては7寸だとリムがある分やや窮屈、8寸だと少し大きく感じられましたからね。
大きなおかず等のメイン、スパゲティやカレー、数人分の炒めものと使い勝手のいいサイズです。

粉引ころ茶碗(Φ9.5xH7cm/¥1,470)、粉引しのぎカップ(Φ9.5xH9cm/¥1,890) ともに志村和晃

新作の“ころ茶碗”は名前通りのコロンと丸っこい形状に線彫りのラインが入っています。
湯呑としては8分目で180ccと番茶に良さそうな大きめサイズ。
小鉢やアイスクリームやヨーグルトなど、カフェオレボウル的に多用途に使ってもいいですね。

粉引鎬カップも再入荷しました。
途中にある段は鎬模様とともに、見た目だけでなく滑りにくさや持ちやすさも考慮されています。
容量もたっぷり220cc入り、我が家ではもっぱら焼酎カップとして活躍中。

鉄絵めし碗(Φ12xH5.5cm)、鉄絵平鉢(Φ18.2xH5.8cm/¥3,570) ともに志村和晃

変わってこちらは滲んだ絵柄がいい塩梅な鉄絵のもの。
秋の益子陶器市で少し持ち帰ったのですが、今回はある程度数が入りました。
程よい深さの平鉢は煮物にサラダに和え物にと活躍してくれそうです。

営業時間変更のお知らせ

日頃当店をご利用いただきありがとうございます。

誠に勝手ながら都合により、1月15日(火)より当面の営業時間を変更させていただきます。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願いいたします。

 
【今後の営業時間】

火曜〜金曜の平日：11:00 〜 18:00
土曜日曜及び祝日：11:00 〜 19:00

 
平日の営業時間が1時間短く18時閉店となります。
また土日祝日はこれまで通り19時まで営業いたします。
宜しくお願いいたします。

突然の営業時間変更のご案内となり申し訳ありません。
完全に家庭の事情でして、いやはやなんとも。

私事ですが昨年末に引越をしました。
それに伴い息子の保育園も転園となる予定だったのですが、実のところ受入先が見つかりません。
送り迎えできる範囲で隣接の市も探すも、認可無認可問わずどこもいっぱい。
最も厳しい1歳児クラス、それも年度の途中のため難しいとは思っていましたがここまでとは…。
昨春に続き待機児童問題に悩まされています。

孫の相手をと京都と名古屋から交互にお祖母ちゃんに来てもらい、年末年始もあったので約1ヶ月は乗り切れましたが、いつまでもそういうわけにもいきません。
来週からは一時保育と保育ママにお願いして春までやりすごすことになりました…。
4月の2歳児クラスのスタート時にはどこかに入れるかなぁ。
入れてもらわないと困ります！

そんなこんなで当面はこの営業時間でお願いいたします。。。

 
明日は成人の日。
新成人のみなさまおめでとうございます！

ハレの日にはこんな器を。

ウロコ紋八角7寸皿(Φ21.2xH4cm/¥5,250/稲村真耶)

同皿に鴨ロース

新年のご挨拶

明けましておめでとうございます！

2013年の当店は昨日5日より営業しております。
新年のスタート早々、この土日は沢山のお客さまにご来店いただきありがとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

読谷山焼北窯・松田米司工房の壺に新年のお花を

 
さてさて、当店は9日間のお休みをいただきました。
普段は連休もないのでかなり長く感じるはずなのですが、過ぎてしまうとあっという間。
東京で家のあれこれを済ませてから両実家に帰省しただけなんですけどね。

そして例年通りの暴飲暴食の日々。今年は2日にちょっとやりすぎました。

 
名古屋市東区古出来町にある“らーめん水さわ”。
通っていた高校の近所にあり、当時は昼食時＋たまの夕食で年間100食くらい食べてました。
それほど仲間内では旨いラーメンなのですが、味も店主も癖があり万人受けするかと言うと微妙(笑)
昼時に同級生と行ってきました。

個人的には3年ぶりの訪問。
なかなか行けない近年、並盛りを2種1杯ずつで満腹になりつつ食べ溜めしていたのですが、お雑煮をガッツリ遅めの朝食でしたし、代謝も落ちてきた年齢なのでさすがに厳しい。
友人に「今日は大盛り1杯にしよう！」と確認後、赤味噌が使われた“名古屋らーめん大盛り”を注文。

ん〜、旨い！これこれ。

3分の1食べて生薬配合特製ラー油で味に変化を、麺を食べきり高麗人蔘酢を入れスープを飲む。
ものの5分もかからず完食、腹9分目で満足です。

ここで悪友に「もう1杯いくでしょ!?」と冗談で挑発してしまった自分。
すると向こうも「そりゃいくでしょ♪」とウソともホントともつかぬ返事。

こうなると意地っぱりの両者引くに引けなくなり、結果“塩バターらーめん並盛り”を追加注文。
もちろんスープまで完飲しましたが、その後4時間くらい過剰な満腹感と戦うはめに。
そしてそれが収まるか否かのうちに毎年恒例の高校同級生による激しい新年会が始まりました…。

口は災いの元。過ぎたるは猶及ばざるが如し。
お気をつけ下さい。

 
これをもって!?新年の挨拶とかえさせていただきます！

緑釉輪花小鉢(Φ10xH5.8cm/¥1,470/増田勉)に大根なます